Perché questa informativa

Perché usiamo i tuoi dati

Usiamo i dati raccolti per gestire prenotazioni, rispondere alle richieste, migliorare il sito e, con il tuo consenso, inviarti comunicazioni su novità del ristorante. Ogni trattamento è legato a una base giuridica precisa, come l’esecuzione di misure precontrattuali, l’adempimento di obblighi di legge o il consenso espresso tramite moduli e banner. Non effettuiamo profilazione avanzata né decisioni automatizzate che producano effetti giuridici rilevanti su di te.

• • Gestire prenotazioni di tavoli ed eventi, inclusa la conferma, eventuali modifiche e comunicazioni operative.
• • Rispondere a richieste di informazioni su menu, allergie, orari, eventi o altri servizi del ristorante.
• • Inviare, se acconsenti, aggiornamenti su novità di menu, serate a tema o cambiamenti negli orari di apertura.
• • Migliorare la struttura e i contenuti del sito analizzando, in forma aggregata, le statistiche di navigazione.
• • Adempiere ad obblighi legali e fiscali connessi alla gestione del ristorante e delle prenotazioni.
• • Garantire la sicurezza del sito, prevenendo abusi, accessi non autorizzati e utilizzi impropri dei servizi online.
• • Gestire eventuali segnalazioni, reclami o richieste di esercizio dei diritti in materia di protezione dei dati.

Con chi possiamo condividere i dati

Condividiamo i tuoi dati solo con soggetti che ci aiutano a gestire il sito, le prenotazioni e le comunicazioni, come fornitori di servizi tecnici, hosting, strumenti di posta elettronica o piattaforme per l’invio di messaggi. Questi soggetti agiscono sulla base di accordi che regolano il trattamento e impongono il rispetto della riservatezza. Non vendiamo i tuoi dati a terzi e non li comunichiamo per finalità diverse da quelle descritte in questa informativa, salvo obblighi di legge.

I tuoi diritti sui dati personali

La normativa in materia di protezione dei dati ti riconosce diversi diritti, tra cui accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione al trattamento. In alcuni casi questi diritti possono avere limiti o eccezioni, ad esempio quando la legge impone la conservazione dei dati per un certo periodo. Ci impegniamo comunque a valutare ogni richiesta con attenzione e a spiegarti in modo chiaro come viene gestita.

• • Puoi chiederci se trattiamo i tuoi dati, quali categorie usiamo e ricevere una copia delle principali informazioni.
• • Se ritieni che alcuni dati siano inesatti o incompleti, puoi chiederne la correzione o l’aggiornamento.
• • Puoi chiederci la cancellazione dei tuoi dati quando non sono più necessari o se revochi il consenso dato in precedenza.
• • Hai il diritto di ricevere in formato strutturato i dati che ci hai fornito e, se tecnicamente possibile, chiederne il trasferimento a un altro titolare.
• • Puoi opporti in qualsiasi momento al trattamento dei dati basato su legittimo interesse, compreso l’uso per comunicazioni promozionali.
• • Hai il diritto di chiedere la limitazione del trattamento quando contesti l’esattezza dei dati o ti opponi alla loro cancellazione.

Come proteggiamo i dati

Proteggiamo i dati personali con misure tecniche e organizzative pensate per ridurre i rischi di accesso non autorizzato, perdita, divulgazione o uso improprio. Utilizziamo sistemi di protezione dei server, controlli sugli accessi, aggiornamenti periodici del software e procedure interne per gestire in modo sicuro le richieste e le comunicazioni. Nessun sistema è perfetto, ma ci impegniamo a mantenere un livello di sicurezza adeguato alla natura dei dati trattati.

Tempi di conservazione

Conserviamo i dati personali per il tempo necessario a gestire prenotazioni, richieste di contatto o eventuali obblighi di legge. Le informazioni usate per comunicazioni periodiche vengono mantenute finché non chiedi la cancellazione o aggiorni le tue preferenze. Trascorsi i termini utili, i dati vengono cancellati o resi anonimi, salvo obblighi di conservazione più lunghi previsti dalla normativa.

• • Quando crei o aggiorni un profilo di prenotazione possiamo raccogliere nome, contatti e preferenze di visita.
• • Possiamo raccogliere informazioni sulle preferenze espresse, come orari preferiti o tipo di piatti scelti, per migliorare il servizio.
• • Se ci scrivi via email, telefono o modulo, trattiamo il contenuto dei messaggi, i recapiti usati e la data di contatto.
• • Per eventuali pagamenti possiamo trattare dati relativi all’operazione, senza conservare i dati completi della carta.
• • Se acconsenti, possiamo usare i tuoi recapiti per inviarti comunicazioni su novità di menu, eventi speciali e orari.

I tempi di conservazione possono variare in base al tipo di rapporto con il ristorante e alle norme applicabili. In ogni caso, ci impegniamo a non mantenere i dati più a lungo di quanto serva per le finalità dichiarate o richieste dalla legge.

Trasferimenti verso paesi terzi

Alcuni fornitori di servizi informatici possono avere server situati fuori dallo Spazio Economico Europeo. In questi casi selezioniamo soggetti che offrano garanzie adeguate di protezione dei dati, ad esempio tramite decisioni di adeguatezza della Commissione europea o clausole contrattuali standard. Quando ciò non è possibile, valutiamo con attenzione la necessità del trasferimento e adottiamo misure aggiuntive per ridurre i rischi per i diritti degli interessati.

• • Se un fornitore ha sede in un paese con decisione di adeguatezza, il trasferimento avviene nel quadro di tale decisione.
• • In assenza di decisione di adeguatezza, utilizziamo clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea.
• • Valutiamo, caso per caso, se siano necessarie misure tecniche aggiuntive, come cifratura o pseudonimizzazione dei dati.
• • Informiamo gli utenti, tramite questa informativa, dell’eventuale coinvolgimento di fornitori con server extra UE.

Uso dei cookie

Il sito druvexara.world utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento delle pagine e, previo consenso, cookie per analisi statistiche anonime. I cookie tecnici permettono, ad esempio, di ricordare le preferenze espresse nel banner informativo o di gestire in sicurezza l’invio di moduli di contatto. I cookie analitici ci aiutano a capire quali contenuti sono più consultati e come migliorare la navigazione complessiva, senza tracciare abitudini personali di navigazione oltre quanto necessario.

Puoi gestire le tue preferenze sui cookie tramite il banner dedicato o le impostazioni del browser. La revoca del consenso ai cookie non necessari non compromette la possibilità di usare il sito, ma potrebbe ridurre alcune funzionalità di analisi che ci aiutano a migliorare contenuti e servizi offerti online.

Modifiche a questa informativa

Potremmo aggiornare questa informativa privacy per adeguarla a cambiamenti normativi, tecnici o organizzativi che riguardano il ristorante e i servizi online. Le modifiche saranno pubblicate su questa stessa pagina, con indicazione della nuova data di aggiornamento. Quando le variazioni sono rilevanti, potremo segnalarle anche tramite banner o comunicazioni dedicate, così potrai valutarle con attenzione.

• • Ti informeremo in modo chiaro su eventuali cambiamenti importanti nelle finalità del trattamento dei dati.
• • Aggiorneremo la presente informativa indicando la nuova data di revisione e le modifiche più rilevanti.
• • Quando richiesto, chiederemo nuovamente il tuo consenso per trattamenti che lo prevedono come base giuridica.
• • Potrai sempre verificare la versione più recente di questa informativa visitando la pagina dedicata sul sito.

Ti invitiamo a consultare periodicamente questa pagina per verificare eventuali modifiche, soprattutto se usi spesso i moduli di contatto o prenotazione del sito.